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撒尿牛丸和油菜的做法 撒尿牛丸的做法

2024-05-02 1699 明贵知识网

撒尿牛丸和油菜都是比较常见的食材，下面是它们的做法：

撒尿牛丸的做法：

材料：

牛肉馅、鸡蛋、淀粉、面包屑、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒粉、香油、生抽、老抽、白糖、醋、水淀粉

步骤：

1. 将牛肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒粉、香油、生抽、老抽、白糖、醋，搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打散，加入牛肉馅中，再加入适量的淀粉和面包屑，搅拌均匀，揉成丸子状。

3. 热锅冷油，将丸子放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。

油菜的做法：

材料：

油菜、盐、生抽、鸡精、蒜末、姜末、油

步骤：

1. 将油菜洗净，切成小段备用。

2. 热锅冷油，将蒜末和姜末放入锅中爆香。

3. 将油菜放入锅中，加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮2-3分钟即可。

撒尿牛丸和油菜的做法 扩展

牛丸炒一下水，先把油菜爆炒加入牛丸炒，放入调味品就行了。

撒尿牛丸和油菜的做法

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